Mešanice fosfatov se pogosto uporabljajo v mesni in perutninski, morski, mlečni in sirni industriji, rezanci in pekarski industriji.
Sredstvo za zadrževanje vode za lignje, izboljša sposobnost zadrževanja vode morskega proizvoda, zmanjša izgubo pri odmrzovanju. Ohranite barvo in okus.
Sredstvo za odstranjevanje kislosti pri lignjih, izboljša okus, odstrani kisel okus lignjev, izboljša sposobnost zadrževanja vode.
Sredstvo za zadrževanje vode za ribji file, izboljša sposobnost zadrževanja vode morskih proizvodov, zmanjša izgubo pri odmrzovanju. Ohranite barvo in okus.
Sredstvo za zadrževanje vode za Surimi izdelek, izboljša sposobnost zadrževanja vode in okus. Povečanje kohezivnosti izdelka.
Sredstvo za zadrževanje vode za meso, izboljša kohezivnost izdelka, poveča sposobnost zadrževanja vode, izboljša okus.
Sredstvo za sušenje mesa, izboljša sposobnost zadrževanja vode, zavira rast mikrobov, stabilizira barvo izdelka.